麵包機食譜-香吉士蘭姆葡萄乾土司

本來想趁著假期出門踏青，犒賞一下自己，
結果卻還是起了大早，看到和喣的太陽，乾脆把還沒收納的冬衣拿出來洗晒一番。
順便來烤個小土司，在網路上臨時找個食譜，材料不足的地方再由射手老婆無敵的自由創意替換，
蒙著眼做的食譜竟然也烤出香噴噴又軟和和的土司出來，
看著家人一邊啃著土司，一邊喝現煮咖啡滿足的表情，其實就會感覺到，再怎麼辛苦也都值得。

香吉士蘭姆葡萄乾土司--
[材料]
　　椰香蘭姆酒　１２０ml
　　香吉士原汁（親手榨汁）２１０ml
　　有機海鹽　３茶匙
　　有機糖粉　３湯匙
　　即溶酵母　1/2茶匙
　　橄欖油　　３湯匙
　　有機小麥酵母　３茶匙
　　奶粉　　３０克
　　高筋麵粉　５００公克
　　葡萄乾（泡蘭姆酒放軟）　　大量（呵～因為我最愛吃滿滿的葡萄乾麵包）
這是第二次發酵時的胖嘟嘟麵團，有了幾次失敗作品後，就大概有經驗可以判斷，這次的成品成功與否。

看到了滿滿的葡萄乾了嗎？呵～這簡直讓小朋友為之瘋狂啊。。。

食譜中原本放置的鳳梨汁也被小熊改為現榨的香吉士果汁，所以切片近看還可以看到橙黃色的果肉。